IMG 3554 2  IMG 6019 filtered  Obraz 185  Obraz 133

        

Mała podaż żywca. Zakłady ograniczają liczbę ubojów

W Unii Europejskiej jest stabilna sytuacja rynkowa. Południe Europy przygotowuje się do turystycznego sezonu. Prawie wszystkie notowania w ubiegłym tygodniu miały trend boczny. W notowaniach w Hiszpanii zanotowano niewielki wzrost ceny. W Wielkiej Brytanii, ze względu na różnice kursowe, zanotowano nieznaczący spadek ceny tuczników. Na rynkach krajów Unii Europejskiej panuje zrównoważony popyt na wieprzowinę. Liczba oferowanych tuczników do uboju pokrywa zapotrzebowanie zakładów ubojowych. Wielu obserwatorów jest zdania, że wysokie ceny żywca w UE ograniczają możliwości eksportowe zakładów mięsnych. Konkurowanie jest bardzo utrudnione na rynkach trzecich.

Południe Europy przygotowuje się do sezonu turystycznego i spodziewanego w związku z tym wzrostu ceny wieprzowiny. W Hiszpanii, która pozostaje na czele rankingu cenowego, już od kilku tygodni można było obserwować nieznaczne wzrosty cen tuczników (ISN).

W Niemczech na początku bieżącego tygodnia rynek pozostawał zbilansowany. Potwierdziły to notowania VEZG z dnia 14/06/2017, których obowiązująca cena na kolejny tydzień pozostała na tym samym poziomie 1,81 €/kg (wbc).

W notowaniach KZP-PTCH cena rośnie od 4 tygodni. W ostatnim tygodniu T24 cena tuczników wzrosła o 3 grosze w stosunku do sytuacji sprzed tygodnia i wyniosła 5,88 zł/kg żywca. Tuczników jest mało na rynku. Zakłady przetwórcze ograniczają liczbę ubojów, aby nie windować ceny żywca w górę. Wchodzimy w gorący sezon letni. Przyrosty zwierząt będą mniejsze, co jeszcze bardziej ograniczy podaż. Należy liczyć się z możliwością dalszego wzrostu cen.

Cena prosiąt duńskich pozostanie wysoka. Duńczycy postanowili bowiem zwiększyć uboje w kraju. Specjalny program dopłat do zwiększonej produkcji tuczników może spowodować jeszcze większe ograniczenie podaży prosiąt na rynku w Polsce i w Niemczech.

Obecne ogniska ASF w Polsce u świń trzymanych w gospodarstwach przyzagrodowych w wyznaczonych strefach zagrożenia (niebieskich) nie powinny mieć wpływu na cenę rynkową żywca wieprzowego. Dopiero pojawienie wirusa u świń poza obecnymi strefami ASF (odpukać!!!) może przynieść zasadnicze zmiany na rynku.

sprawdź ostatnie notowania >

Odsłon artykułów:
948009

Aktualności

Starsze...

Ostatnie notowania T50

kliknij na obrazku ↓
2017 T50
 

Pobierz zasady bioasekuracji

kliknij na obrazku ↓

biosaekuracja okladka

MRiRW: zasady identyfikacji świń

kliknij na obrazku ↓

MRiRW naglowek pisma