IMG 3554 2  IMG 6019 filtered  Obraz 185  Obraz 133

        

Tradycją stało się w Niemczech, że tuż przed świętami nie ma zasadniczych zmian cenowych

Ceny tuczników w Unii Europejskiej przed świętami stabilizują się. W ubiegłym tygodniu, poza kilkoma wyjątkami, ceny zostały w wielu krajach utrzymane. W Niemczech ubojnie proponowały obniżenie ceny, ale ostatecznie cena nie zmieniła się. Podobnie zareagowały rynki w Holandii, Austrii i Belgii. We Francji cena spadła o 3 centy, co mogło być wynikiem strajku lekarzy weterynarii. W Danii ceny spadły jeszcze bardziej, bo o 4 centy. Warto zaznaczyć, że korekta w Danii nastąpiła po raz pierwszy od czterech tygodni. (ISN)

Pomimo, że wagi ubojowe tuczników w Hiszpanii pozostają dalej wysokie oraz eksport do krajów trzecich napotyka na trudności, cena w Półwyspie Iberyjskim pozostała na wysokim poziomie. Sezon turystyczny rozpocznie zaraz po świętach, co zwykle wiąże się ze wzrostem krajowej konsumpcji wieprzowiny.
 
W bieżącym tygodniu w Niemczech jest sporo sygnałów z rynku o stabilizacji. Rolnicy wiedzieli, że w ostatnim tygodniu przed świętami liczba dni ubojowych będzie ograniczona i nie było co czekać do samego końca. Większość tuczników została sprzedana wcześniej. Tradycją stało się, że tuż przed świętami nie ma zasadniczych zmian cenowych. Dlatego w Niemczech na kolejny tydzień utrzymano cenę na poziomie 1,45 €/kg (wbc).

Chiny: W stosunku do sytuacji z początku roku, w Chinach nastąpił zauważalny spadek cen tuczników. Obecnie cena wynosi 12,20 juanów/kg żywca (ok, 6,63 zł/kg) – informuje Genesus. Jest to pewne zaskoczenie, gdyż przewidywany był stabilny trend cenowy na chińskim rynku. Spadek ceny wiąże się z chińskim Festiwalem Wiosny, gdzie preferencje konsumentów skierowane są na ryby oraz inne rodzaje mięsa niż wieprzowina. Co będzie dalej działo się z rynkiem jest trudne do przewidzenia. Obserwowany jest wzrost wydajności produkcji z 16 na 20 tuczników na lochę na rok oraz wzrost wagi ubojowej do 120 kg. Przy niskich cenach nieefektywni producenci będą wypadali z rynku.

Odsłon artykułów:
1382345

Aktualności

Starsze...

Ostatnie notowania

kliknij na obrazku ↓
2018 MRiRW
 

Pobierz zasady bioasekuracji

kliknij na obrazku ↓

biosaekuracja okladka